Zelfgemaakte sardinerillettes
Maak heerlijke zelfgemaakte sardinerillettes, gemengd met ricotta, zwarte olijven en balsamicoazijn. Perfect voor bij de borrel!
Bereiding
min.
Kooktijd
min.
Categorie
Voorgerecht
Keuken
Mediterraans
Voor 4 personen :
Ingrediënten :
- sardinefilets in gekruide olie : 450 g
- ontpitte zwarte olijven : 2 afgestreken eetlepels
- ricotta : 200 g
- balsamicoazijn : 1 eetlepel
- tijm : 1 takje
- boerenbrood : Plakjes
- Zout en peper : n/a
Stappen :
- Laat de sardines uitlekken en doe ze in de kom van de hakmolen.
- Voeg de ricotta, de in 2 gesneden olijven, de azijn, de afgestrikte tijm, het zout en de peper toe.
- Hak op snelheid II met de draadloze hakmolen.
- Smeer de rillettes op de geroosterde boterhammen.
Gebruikt product:
