Yoghurt met citroen

Ingrediënten :

• volle of halfvolle melk : 90 cl
• ferment of naturel yoghurt : 1 zakje of 1
• verse citroen : 1
• suiker : 4 EL

Stappen :

1. Verwarm de melk en laat de citroenschil erin trekken, laat volledig afkoelen.
2. Laat naar smaak de schil in de melk of verwijder hem.
3. Meng de citroenmelk, de suiker en de fermentatiestarter voorzichtig, zorg ervoor dat het geheel homogeen is.
4. Verdeel over de potjes en plaats de deksels.
5. Plaats de potjes in de aangesloten yoghurtmaker.
6. Plaats het transparante deksel op de yoghurtmaker.
7. Stel P1 in, duur 8 tot 10 uur afhankelijk van de gewenste textuur.
8. Zet minstens 4 uur voor consumptie in de koelkast.