Blinis
Heerlijke blinis, perfect voor een aperitief of brunch. Een eenvoudig en snel recept, ideaal met zalm of tarama.
Bereiding
5 min.
Kooktijd
5 min.
Categorie
Voorgerecht
Keuken
Russisch
Voor 2 personen :
Ingrediënten :
- geroerde yoghurt (Bulgaars type) : 1
- ei : 1
- bloem : 1 yoghurtpotje
- bakpoeder : ½ zakje
- zout : 1 snufje
Stappen :
- Meng alle ingrediënten en laat het beslag vervolgens 1 uur rusten in de koelkast.
- Leg kleine hoopjes beslag op uw crêpemaker, bak het beslag en keer de blinis om zodra ze aan één kant goudbruin zijn.
- Deze blinis passen heerlijk bij gerookte zalm, smeerkaas, tarama, haringkuit, hummus…
Gebruikt product:
