Porridge aux fruits rouges
Un porridge onctueux et gourmand, préparé avec des flocons d'avoine, du lait, du miel et une généreuse portion de fruits rouges. Idéal pour un petit-déjeuner réconfortant.
Préparation
min.
Cuisson
min.
Catégorie
Dessert
Cuisine
Britannique
Pour 5 personnes :
Ingrédients :
- flocons d’avoine : 200 g
- fruits rouges mélangés : 250 g
- raisins blonds secs : 80 g
- thé : 1 tasse
- lait : 1L
- sucre en poudre : 50 g
- miel : 3 cuillères à soupe
- cannelle : 1 cuillère à café
- sel : 1 pincée
Étapes :
- Mettez les raisins à gonfler pendant 30 minutes dans le thé chaud.
- Dans une grande casserole, portez à ébullition le lait avec le sucre, la cannelle et le sel.
- Versez les flocons d’avoine et faites cuire pendant 5 minutes sur feu doux en mélangeant souvent.
- Laissez reposer 5 minutes puis incorporez les raisins égouttés et le miel.
- Servez tiède, accompagné de fruits rouges.
Produit utilisé :
