Pancakes
Préparez des pancakes moelleux et légers en mélangeant farine, œufs, lait et beurre fondu. Laissez reposer et cuisez à la plancha !
Préparation
10 min.
Cuisson
5 min.
Catégorie
Dessert
Cuisine
Américaine
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
- farine : 250 g
- sucre : 30 g
- levure : 1 sachet
- sel : une pincée
- œufs : 2
- beurre fondu : 65 g
- lait : 30 cl
Étapes :
- Mélangez la farine, le sucre, une sachet de levure et une pincée de sel.
- Ajoutez les 2 œufs entiers et mélangez.
- Ajoutez le beurre fondu et délayez-le avec le lait.
- Laissez reposer la pâte au minimum 1 heure au réfrigérateur.
- Positionnez le thermostat de la plancha sur la position 1 et réalisez de petites crêpes en déposant la pâte sur la plancha.
- Laissez cuire jusqu’à ce que de petites bulles se forment à la surface, puis retournez votre pancake.
- Dégustez nature ou avec du sucre, de la cannelle, du chocolat fondu, des fruits…
Produit utilisé :
