Crêpes au jus de betterave
Des crêpes originales et colorées ! Laissez reposer la pâte, puis faites cuire cette recette à la betterave riche en saveurs.
Préparation
0 min.
Cuisson
0 min.
Catégorie
Plat
Cuisine
Française
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
- farine : 150 g
- œufs : 2
- lait : 20 cl
- jus de betterave : 15 cl
- beurre : 30 g
- sel : 1 pincée
Étapes :
- Dans un saladier, mélangez la farine et une pincée de sel.
- Faites un puits au centre de la farine, cassez-y les œufs et battez-les.
- Versez le lait et le jus de betterave en les incorporant petit à petit à la farine.
- Dans une casserole, chauffez le beurre en morceaux, puis ajoutez-le à la pâte et mélangez.
- Laissez reposer un minimum de 30 minutes.
- Il ne reste plus qu'à faire les crêpes sur la crêpière et à se régaler !
Produit utilisé :
